• 
• 

Zdrav doručak je preduslov da koncentracija kod dece bude prisutna celog dana.

Doručak je obrok, kojim dete započinje dan i treba da mu obezbedi dovoljno energije, vitamna i minerala, kako bi tokom celog dana bilo puno energije. Ne bi smeo da bude težak za varenje i treba da sadrži jednu količinu dijetetskih vlakana.

Energetski, doručak treba da iznosi 30% od dnevnog kalorijskog unosa. Važno je da namirnice, koje se konzumiraju za doručak budu što raznovrsnije.

Dete treba da doručkuje pre odlaska u školu, odnosno u vreme između 7 i 9 sati ujutru.

Da bi dete na vreme steklo pravilan odnos prema svakom dnevnom obroku, potrebno je uobročiti ga još u najranijem periodu, odnosno davati mu obroke svakog dana u isto vreme. Na taj način se njegov organizam navikava na raspored obroka, što znači da će svakog dana u isto vreme biti gladno.

Kad dete pustimo da u školu ode bez doručka, ono je nervozno, razdražljivo, slabije pamti, ima slabiju koncentraciju na času i teže uči.

Namirnice i njihova količina, koje dete treba da konzumira za doručak je različita u zavisnosti od uzrasta deteta. Sasvim maloj bebi dovoljno je majčino mleko. Malom detetu je dovoljna kašica od voća, a školskom detetu je potrebno da unese više namirnica za doručak.

U zavisnosti od afiniteta deteta, doručak može biti slan ili sladak, sa mlečnim napitkom ili sa voćnim sokom. Može sadržati integralni hleb, razne namaze, koji sadrže sir, šunku, tunjevinu i razno povrće. Doručak može biti jednostavan, kao na primer banana i jogurt, ili složeniji, kao što su proja ili parče pite i napitak.

Najvažnije je da se ovaj jutarnji obrok ne preskače i da sadržajem zadovoljava potrebe deteta za njegov uzrast.

• 
•