Proteini ili belačevine – dnevne potrebe deteta

Proteini za deteProteini, ili belančevine, pored masti i ugljenih hidrata obezbeđuju neophodne kalorije za rast i razvoj dečijeg organizma

 

Koliko je proteina potrebno Vašem detetu svakog dana?

 

Proteini spadaju u gradivne materije i osnovni su sastojak svake ćelije. Pored toga što grade ćeliju, oni ponekad mogu biti izvor energije. To se dešava u slučajevima kada nije unešeno dovoljno ugljenih hidrata i masti, koji su osnovni izvori energije.

Unosom jednog grama proteina dobijamo 4 kcal.

Ako gledamo u odnosu na veličinu deteta, najmlađoj, odnosno najmanjoj deci potrebno je najviše proteina u toku dana. Detetu uzrasta od l do 2 godine potrebno je 1.2g proteina na svaki kilogram telesne mase. Znači, ako je dete teško 10kg, potrebno je da svaki dan unese 12g proteina.

Sa rastom i razvojem deteta, ovaj odnos se menja, tako da dete u uzrastu od 5 do 7 godina treba da unese svaki dan 1 gram proteina na svaki kilogram telesne mase. To znači da dete koje ima 20kg treba unosi 20g proteina dnevno.

Kod starije dece, adolescenata i odraslih preporučena količina proteina dnevno je 1g proteina po 1kg telesne mase.

Od ukupng dnevnog unosa hrane proteini treba da čine oko 20‐25% i to prvenstveno proteini životinjskog porekla.

Koliko je proteina potrebno vašem detetu?

Izvori proteina:

Proteini životinjskog porekla su biološki vredniji od proteina biljnog porekla. Najveći izvori proteina životinjskog porekla su meso, riba, jaja, kao i mleko i mlečni proizvodi.

Od biljnih proteina treba odabrati mahunarke (pasulj, boraniju, grašak), koje su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima.

Kombinacije namirnica:

Namirnice sa sa puno proteina treba kombinovati sa svežim povrćem, ili varivom od povrća (ne krompirom), uljima, mastima, jezgrastim plodovima, semenkama…

Namirnice sa puno proteina su: sve vrste crvenih mesa, konzervirana i sveža riba, sir, piletina, jaja, divljač, školjke, mleko od soje, tofu sir, ćuretina, soja u zrnu…

 

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

7 saveta za lakši prelazak na čvrstu hranu

7 saveta za lakši prelazak na čvrstu hranu

Oko bebinog prvog rođendana većina roditelja misli da sad već dobro poznaje svoje dete. Shvatili ste koji mu ritam spavanja najviše odgovara, prepoznajete njegov plač izdaleka, znate kojim se igračkama najviše ... »»

Hrana za bebe - domaća ili iz teglice ?

Hrana za bebe – domaća ili iz teglice ?

Hraniti bebu, koja je tek počela da jede čvrstu hranu, je naporan posao. Ne samo da morate sedeti i strpljivo stavljati bebi kašičicu po kašičicu u usta, već tu hranu ... »»

paradajz

Paradajz u dečijem jelovniku

Paradajz je verovatno najomiljenija salata, ne samo zbog lepog izgleda, već i nezamenjivog ukusa i mirisa. Osvežavajući blago kiselkasto-slatkasti ukus, čini ga idealnom salatom u vrelim letnjim danima. Osim što ... »»