Ugljeni hidrati – dnevne potrebe dece

Ugljeni hidrati predstavljaju izvor energije za naš organizam i čine najveći deo naše ishrane. 1 gram ugljenih hidrata proizvodi 4 kcal kalorija.

Ugljeni hidrati su dele u  zavisnosti od toga od koliko gradivnih šećera su sastavljeni na:

Ugljeni-hidratiProsti (monosaharidi): glukoza, fruktoza, disaharidi (laktoza, maltoza, saharoza)

Složeni (polisaharidi): skrobni, vlakna ili celuloza

Što više gradivnih delova sadrži neki ugljeni hidrat, utoliko je zdraviji, jer duže daje osećaj sitosti i manje opterećuje nivo šećera u krvi.

 

Koliki je nutritivni unos ugljenih hidrata?

U periodu  od prve do treće godine  za vaše dete je preporučljivo da unosi od 150 do 180 grama na dan. Ta količina predstavlja 50% do 60% posto energije od ukupnog kaloriskog unosa.

Od ukupnih unesenih ugljenih hidrata, 20-35 grama treba da budu vlakna, odnosno celuloza. Vlakna ili celuloza su nesvarljivi delovi biljne hrane, koji pomažu kretanje hrane kroz digestivni sistem.

U kasnijem periodu potrebe su različite za uzraste:

Uzrast Devojčice Dečaci
Ugljeni hidrati -ukupni Vlakna Ugljeni hidrati -ukupni Vlakna
% od kalorijskog dnevnog unosa gr/dan gr/dan u zavisnosti od dnevnog unosa kalorija % od kalorijskog dnevnog unosa gr/dan gr/dan u zavisnosti od dnevnog unosa kalorija
4 – 8 godina 45 do 65 135 do 195 za 1200 kalorija 17 do 25 45 do 65 135 do 195 za 1200 kalorija 17 do 28
9 – 13 godina 45 do 65 158 do 228 za 1400 kalorija 20 do 31 45 do 65 180 do 260 za 1600 kalorija 22 do 36
14 – 18 godina 45 do 65 daily calories) 203 do 293 za 1800 kalorija 25 do 34 45 do 65 225 do325 za 2000 kalorija 28 do 45

Izvori ugljenih hidrata:

Odlični izvori ugljenih hidrata su proizvodi na bazi skroba, bogati vlaknima odnosno celulozom, kao što su integralni hleb, hleb od celog zrna, musli, makaroni, pirinač, krompir, koštunjavo voće i povrće.

Kompleksni ugljeni hidrati, koji se u njima nalaze, prvo moraju da se razgrade u probavnom traktu na svoje šećerne gradivne ćelije pre nego što ih organizam ravnomerno propušta u krv. To naročito povoljno deluje na nivo šećera u krvi i iz tog razloga ne dovodi brzo do ponovnog osećaja gladi.

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

Uticaj mobilnih telefona na decu

Da li su mobilni telefoni bezbedni za decu ?

Istraživanja širom sveta potvrdila su da ograničenje radijacije na današnjim mobilnim telefonima nije dovoljno bezbedno za decu. Te činjenice su potvrđene u vladama Švajcarske, Nemačke, Francuske, Izraela, Velike Britanije kao ... »»

Inat kod dece oko pete godine

Inat kod dece oko pete godine

Zašto se inat kod dece javlja oko pete godine? Vaše petogodišnje dete verovatno je prošlo fazu sa izlivima besa, ali nije baš ni poslušno. Odbija da dođe da večera kada ga ... »»

Zašto tinejdžeri kasno ležu na spavanje

Zašto tinejdžeri kasno ležu na spavanje ?

Skoro da nema tinejdžera, koji na spavanje odlazi bez rasprave, u vreme u koje bi roditelji želeli. Ako čitate ovaj tekst verovatno se ove rasprave vode i u vašoj porodici. Zašto tinejdžeri ostaju ... »»