Zdrav doručak je preduslov da koncentracija kod dece bude prisutna celog dana.
Doručak je obrok, kojim dete započinje dan i treba da mu obezbedi dovoljno energije, vitamna i minerala, kako bi tokom celog dana bilo puno energije. Ne bi smeo da bude težak za varenje i treba da sadrži jednu količinu dijetetskih vlakana.
Energetski, doručak treba da iznosi 30% od dnevnog kalorijskog unosa. Važno je da namirnice, koje se konzumiraju za doručak budu što raznovrsnije.
Dete treba da doručkuje pre odlaska u školu, odnosno u vreme između 7 i 9 sati ujutru.
Da bi dete na vreme steklo pravilan odnos prema svakom dnevnom obroku, potrebno je uobročiti ga još u najranijem periodu, odnosno davati mu obroke svakog dana u isto vreme. Na taj način se njegov organizam navikava na raspored obroka, što znači da će svakog dana u isto vreme biti gladno.
Kad dete pustimo da u školu ode bez doručka, ono je nervozno, razdražljivo, slabije pamti, ima slabiju koncentraciju na času i teže uči.
Namirnice i njihova količina, koje dete treba da konzumira za doručak je različita u zavisnosti od uzrasta deteta. Sasvim maloj bebi dovoljno je majčino mleko. Malom detetu je dovoljna kašica od voća, a školskom detetu je potrebno da unese više namirnica za doručak.
U zavisnosti od afiniteta deteta, doručak može biti slan ili sladak, sa mlečnim napitkom ili sa voćnim sokom. Može sadržati integralni hleb, razne namaze, koji sadrže sir, šunku, tunjevinu i razno povrće. Doručak može biti jednostavan, kao na primer banana i jogurt, ili složeniji, kao što su proja ili parče pite i napitak.
Najvažnije je da se ovaj jutarnji obrok ne preskače i da sadržajem zadovoljava potrebe deteta za njegov uzrast.

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

Sladoled – koliko je zdrav za Vaše dete?
Sladoled je omiljena letnja poslastica sve dece i većine odraslih. Osvežava i rashlađuje u vrelim letnjim mesecima. Ali koliko je sladoled zdrav za Vaše dete? Sladoled je namirnica, koja se baš ... »»

Zašto integralni hleb?
Da bi se dobilo integralno brašno, od koga se prave integralni hleb, žitarice se melju cele, zajedno sa omotačem zrna - ljuskom. Ono što pecivo čini integralnim i dodatno ga ... »»

Zelena salata u dečijoj ishrani
Ako je visibaba vesnik proleća među cvećem, onda je zelena salata vesnik proleća među povrćem. Zelena salata je, kao i ostalo lisnato povrće, puna celuloze, sadrži puno vitamina i jako malo ... »»