Mini pice od francuskog hleba su lake za spremanje, idealan brzi obrok za večeru ili užinu.

 

Količina za 4 osobe.

Vreme spremanja 10 minuta.

Sastojci:

-Manji francuski hleb

-200g pelata ili domaćeg kuvanog paradajza, po mogućstvu sa aromatičnim biljem

-100g sira mozzarela (ili drugog sira po ukusu)

-6 čeri paradajza (ili sitnije iseckan običan paradajz)

-100g kukuruza šećerca ili graška

-Parmezan

-Maslinovo ulje

 

Postupak:

1. 1. Ugrejati rernu na 200°C.
2. 2. Iseći hleb uzduž na pola, pa svaku polovinu ponovo uzduž na pola.
3. 3. Poređati četvrtine hleba u tepsiju ili pleh.
4. 4. Namazati pelat na isečenu stranu parčića hleba. Porešati mozarelu, paradajz i kukuruz ili grašak.
5. 5. Posuti parmezanom po ukusu. Nakapati maslinovo ulje.
6. 6. Staviti u zagrejanu rernu na 8-10 minuta dok hleb ne porumeni.
7. 7. Izvaditi iz rerne i servirati.

Ako u recept dodate još neko povrće, kao na primer pečurke ili paprike, nećete pogrešiti.

 

 

 

 

 

Via www.tastesofsummer.co.uk