Ako pitate stručnjake koji se bave klasifikacijom voća i povrća u koju grupu spada dinja i lubenica izazvaćete pravu debatu. Naime jedni će tvrditi da je dinja voće, a drugi će vas ubeđivti da je povrće. Bilo kako bilo, prema agronomskoj podeli dinja spadaja u ... »»
Za svako dete je važno da se oseća kao ravnopravan član porodice. Jedan od načina je i da ih roditelji uključe u kućne poslove u meri koja je prikladna za taj uzrast. Deca vole da pomažu odraslima jer se na taj način osećaju i sami ... »»
Priprema hrane, koja je namenjena celoj porodici za decu je pre svega zabavna. Pripremajući hranu dete stiče nova iskustva i provodi više vremena sa Vama što je za decu svih uzrasta jako važno. Važno je i da naučite dete da se hrana priprema samo ukoliko ... »»
Da li je za dete zdravije mleko ili jogurt? Šta je bolje za doručak, a šta za večeru? Šta sadrže mleko i jogurt? Roditelji se često dvoume, da li je bolje da dete pije mleko ili jogurt. Kada mu dati mleko u toku dana: ujutru, ili ... »»
Masti (lipidi) su najveći izvor energije i imaju najveću energetsku vrednost od svih hranljivih materija. Jedan gram masti proizvodi 9 kalorija. Masti su neophodne za: - Unos vitamina - vitamini A, D, E i K se rastvaraju u masti i masnoće pomažu crevima da apsorbuju ove vitamine - Razvoj mozga ... »»
Trešnje su jedno od omiljenog voća i deci i odraslima, ne samo zbog izvrsnog ukusa i lepog izgleda, već su i dobre za organizam. Trešnje u ishrani obezbeđuju vredne aktivne supstance - minerale: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i cink (pozitivno utiče na hormonski status), izbalansiranu količinu ... »»
Jagode spadaju u grupu jagodastog voće i tipičan su primerak svoje grupe. Semenke su im raspoređene po celoj površini ploda i usađne u tanku pokožicu. Svoju popularnost jagode su stekle zahvaljujući neponovljivom ukusu, osvežavajućem i slatkim u isto vreme, svojoj izrazitoj crvenoj boji, koju čine pigmenti ... »»
Koliko kalcijuma sadrži mleko, jogurt, pavlaka, kiselo mleko, feta sir, kačkavalj. Kalcijum – koliko dete treba da unese? Najvredniji izvori kalcijuma su mleko i mlečni proizvodi. Za dečiji organizam, koji brzo raste neophodna je dovoljna količina iskoristljivg kalcijuma, koji ulazi u sastav kostiju. Ako dete ne ... »»
Voće i povrće su nezamenljivi sastojci u dečijoj ishrani. Svakodnevno kozumiranje voća i povrća je, svi nutricionisti se slažu, jedna od najvažnijih navika zdrave ishrane. Preporuke, koje stručnjaci daju (SAD, Velika britanija, Nemačka), su predstavili programom kroz slogan “Pet na dan”, koji promoviše pet porcija ... »»
Verovatno se često zapitate, šta označava slovo „E“ koje se nalazi na deklaracijama raznih prehambrenih proizvoda pa i onih namenjenih deci? „E“ je skraćenica za numeričke kodove koji podrazumevaju razne hemijske supstance, koje se dodaju industrijski proizvedenoj hrani u malim količinama i njih nazivamo ADITIVI. Današnja masovna ... »»
Nutritivne alergije kod dece su jedna od čestih stvari sa kojom se roditelji susreću. Broj dece, a i odraslih sa alergijama u čitavom svetu raste iz godine u godinu. Većina ljudi je jednom u životu imala neočekivanu reakciju na pojedine namirnice. Šta su uopšte nutririvne alergije? Nutritivne ... »»
Sjajna, sočna i hrskava, paprika je prepuna vitamina C. Iako nije kalorična, nutritivno je veoma vredna namirnica. Sadrži duplo više vitamina C od limuna, što je 80mg u 100g paprike. Što je paprika crvenija, to je zrelija i ima više vitamina C. Paprika je takođe ... »»
Krastavac je još jedan od omiljenih sastojaka letnjih salata i zaslužno je na četvrtom mestu u proizvodnji povrća na svetskom nivou. Osvežavajući i sočan dobrodošao je u vrelim letnjim mesecima. Krastavac je niskokalorično povrće i sadrži samo 12 kcal na 100 grama, a 94% njegovog sadržaja ... »»
Vi ste uzor Vašem detetu. Ono gleda i uči od Vas u svakoj životnoj situaciji, pa i za stolom. Dete će Vas imitirati i usvajati Vaše ponašanje, pa ste Vi i odgovorni za formiranje prvih navika u ishrani Vašeg deteta. Da bi Vaše dete steklo pravilne ... »»
Dijetna vlakna su neophodna u ishrani dece. Ona deluju preventivno na sprečavanje opstipacije, obaraju nivo lipida u krvi, štite od kancera debelog creva, umanjuju mogućnost pojave dijabetesa i gojaznosti. Savetuje se da se deci, nakon navršene druge godine, postepeno uvodi ishrana bogata dijetnim vlaknima, da bi ... »»