Lubenica je savršeni simbol leta i njen jedinstveni miris i ukus nepogrešivo asociraju na vrele letnje dane i opuštenu atmosferu.
Rashlađena lubenica isečena na kocke i servirana u činiji je savršeni letnji slatkiš za sve uzraste. Ako, međutim, imate dvorište ili terasu, preporučujemo da decu poslužite lubenicom isečenom na velike polukružne kriške sa korom i pustite ih da se sa njima sami bore, dok im slatki, lepljivi sok curi niz bradu i ručice. Dodate li malo dobrog raspoloženja obezbedili ste svom detetu nezaboravnu uspomenu iz detinjstva za ceo život.
Lubenica sadrži 94% vode izbog toga nam prija po vručini je odlično rehidrira organizam. Po je sastavu slična dinji, ima istu količinu šećera (5,9g na 100g lubenice), ali je neznatno siromašnija vrednim aktivnim sastojcima, mineralima i vitaminima., Sadrži malu količinu dijetnih vlaknana, koja poboljšavaju probavu.
Ono što je čini drugačijom je antioksidans likopen, koji joj daje lepu crvenkastu boju i ima ga znatno više nego u dinji. Likopen povoljno utiče na dečiji organizam jer ima antikancerogena svojstva i povoljno utiče na vid.
Lubenica takođe ima pozitivno dejstva na krvni pritisak, blagotvorna je za bubrege i po nekim istraživanjima ćelije čini osetljivim na insulin.
Količina lubenice, koju dete treba da unese u toku dana varira od uzrasta, i od toga da li je to jedina voće, koje je unelo u toku dana. Preporučena količina je od 200 gr za najmlađe do 400 grama za adolescente.
Vredni aktivni sastojci koji se nalaze u 100g lubenice:
Kcal – 27,18
Belancevine – 0,4g
Masti – 0,1g
Ugljeni hidrati – 6g
Dijetna vlakna – 0,4g
Kalcijum – 6,7 mg
Gvožđe – 0,3 mg
Fosfor – 8,5 mg
Vitamin A – 3 mg
Vitamin B1- 0,03 mg
Vitamin B2 – 0,02 mg
Vitamin C – 6,2 mg
Lubenica, kao i dinja, spada u povrće i to u istu grupu kao i krastavac, tikvice i bundeva, grupu pod zvučnim latinskim imenom Cucurbitaceae.
Kao i svaku novu namirnicu, lubenicu treba pažljivo uvoditi u dečiju ishranu zbog opasnosti od alergije.
Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...
Domaći zadatak, pomoć deci u nekoliko koraka
Korak 1: Morate imati plan Sedite sa Vašim detetom i postavite ciljeve sada, kada je školska godina na početku, bolje sada nego kada prvi problemi iskrsnu. Dva ili tri cilja su ... »»
Alphabet Car – Android aplikacija za decu
Alphabet Car je aplikacija za decu za android telefone, koja nije samo zabava, već pomaže detetu da savlada osnove engleskog jezika uz igru. Deca je vole zbog dopadljivog dizajna i ... »»
16 saveta da lakše preživite plažu sa malom decom
U slučaju da prvi put idete na odmor sa malom decom na more, sve što znate, ili volite o plaži - možete slobodno da zaboravite Kada idete sa bebom ili malom ... »»