Izbalansirana ishrana – osnova za zdravo odrastanje

Izbalansirana ishrana

Kada govorimo o ishrani deteta od 1-3 godine, ovaj period možemo podeliti na fiše više faza, a svaka od tih faza zavisi od razvoja deteta. Dete sa godinu dana ime tek nekoliko zuba, dok dete sa tri godine ima 20 zuba i jasno je da dete sa godinu dana nije sposobno da  žvaće hranu kao dete od tri godine.

Takođe, osnova uvođenja različitih namirnica u ishranu deteta je jedna po jedna namirnica i to u određenom razmaku zbog opasnosti od intolerancije na određene

supstance iz hrane.

Da bi vaše dete napredovalo i izraslo u zdravu odraslu osobu, ključno je da od najranijeg perioda krenete sa izbalasiranom i raznovrsnom ishranom.

Prilkom planiranja ishrane treba obuhvatiti namirnce iz svih grupa, koje su primrene uzrastu deteta. Prema njihovoj biološkoj vrednosti, namirnice delimo na sledeće grupe:

  1. Žito i proizvodi od žita (cerealije, brašno, hleb, peciva)
  2. Meso, ribe, jaja i njihovi priozvodi  (meso sisara, ptica, morskih i rečnih riba, jaja domaćih i divljih ptica)
  3. Mleko i mlečni proizvodi (mleko, kiselo-mlečni proizvodi, sirevi)
  4. Vidljive masti (masti i ulja biljnog i životinjskog porekla – svinjska mast, margarin, ulja)
  5. Povrće (lisnato, zeljasto, plodovito, krtolasto, mahunasto, lukovičasto)
  6. Voće (južno i tropsko,  koštičavo, bobičavo i jagodičasto, jezgrasto, šumsko, jabučasto)
  7. Šećer i šećerni koncentrati (konzumni šećer, med, džem)

Veliku pomoć u planiranju ishrane imaju Piramide ishrane, kojih ima više vrsta (mediteranska, vegeterijanska…), a opšte prihvaćena je sledeća:

Piramida ishrane

Pravilo piramide je da se namirnice iz dna piramide jedu u većem procentu u dnevnom obroku, nego namirnice sa vrha piramide. Dnevni obrok bi trebalo da sadrži barem po jednu namirnicu iz svake grupe, menjajući namirnice iz iste grupe svakodnevno.

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

uzina

Ishrana tinejdžera – izazov za roditelje

Ishrana srednjoškolske dece – tinejdžera, odvija se pod sloganom „ jedem šta hoću i kad hoću”. Zbog novog načina života većina dece ovog uzrasta radikalno menja ishranu, koju su imali ... »»

Nutritivne alergije kod dece

Nutritivne alergije kod dece

Nutritivne alergije kod dece su jedna od čestih stvari sa kojom se roditelji susreću. Broj dece, a i odraslih sa alergijama u čitavom svetu raste iz godine u godinu. Većina ... »»

Nekoliko osnovnih pravila za hranjenje bebe

Nekoliko osnovnih pravila za hranjenje bebe

Pitate se šta bi i kako vaša beba trebalo da jede u kom uzrastu. Evo nekih odgovora na najčešća pitnja pedijatrima: Osnovna pravila dojenja: - Dojite bebu onda kada ona to traži. Zaboravite ... »»