Hrana iz frižidera ili zamrzivača

Zamrzavanje hraneZnamo da je hranu najzdravije jesti odmah čim se spremi i ako je moguće od svežih namirnica.

Stvarnost je međutim da su mame najčešće pre podne na poslu i moraju da se snalaze, pa ručak spremaju prethodnog dana, ili rano ujutru. Zato pripremljenu hranu često ostavljamo u frižider ili zamrzivač za kasnije, bilo da su u pitanju ostaci od ručka, ili smo namenski pripremili obrok za neki drugi dan.

Da bi hrana zadržala hranljiva svojstva i bila bezbedna za jelo, što vam postaje još bitnije kada imate malo dete ili bebu, treba se pridržavate nekih pravila:

– Ako ostavljate hranu u frižider, ohladite je što brže. Idealno je da bude u frižideru u roku od 90 minuta od kuvanja.

– Dobro zatvorite hranu pre nego je stavite u frižider.

– Hranu iz frižidera treba pojesti u roku od 2 dana.

– Nemojte podgrevati hranu više od jednom.

– Ako zamrzavate hranu, ohladite je pre nego što je stavite u zamrzivač.

– Hrana u zamrzivaču može stajati zauvek, ali se hranljiva svojstva gube. Gledajte da je iskoristite u roku od najviše 3 meseca.

– Hranu iz zamrzivača treba odmrznuti pre nego što je podgrejete. Najbolje je da je ostavite u frižideru preko noći, ili odmrznete u mikrotalasnoj rerni.

– Odmrznutu hranu, koja već spremljena, nemojte ponovo zamrzavati. Gledajte da je pojedete u roku od 24 sata. (Ako ste odmrzli namirnice koje ste pripremili, gotovo jelo možete zamrznuti)

– Obeležite hranu koju stavljate u zamrzivač, kako bi znali koliko je dugo tu.

Hrana u frižideru

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

voće i ishrana

Voće i povrće – dnevne potrebe dece

Voće i povrće su nezamenljivi sastojci u dečijoj ishrani. Svakodnevno kozumiranje voća i povrća je, svi nutricionisti se slažu, jedna od najvažnijih navika zdrave ishrane. Preporuke, koje stručnjaci daju (SAD, ... »»

Ako sami kupuju užinu, dečiji izbor je najčešće brza hrana

Pubertet i ishrana

Pubertet je osetljivo doba kada je zdrava ishrana jako važna. Kako da dete zadrži zdrave navike i zdravu ishranu kroz pubertet? Devojčice i dečaci su danas okruženi reklamama, na kojima "savršeno" ... »»

Nutritivne alergije kod dece

Nutritivne alergije kod dece

Nutritivne alergije kod dece su jedna od čestih stvari sa kojom se roditelji susreću. Broj dece, a i odraslih sa alergijama u čitavom svetu raste iz godine u godinu. Većina ... »»