Ugljeni hidrati – dnevne potrebe dece

Ugljeni hidrati predstavljaju izvor energije za naš organizam i čine najveći deo naše ishrane. 1 gram ugljenih hidrata proizvodi 4 kcal kalorija.

Ugljeni hidrati su dele u  zavisnosti od toga od koliko gradivnih šećera su sastavljeni na:

Ugljeni-hidratiProsti (monosaharidi): glukoza, fruktoza, disaharidi (laktoza, maltoza, saharoza)

Složeni (polisaharidi): skrobni, vlakna ili celuloza

Što više gradivnih delova sadrži neki ugljeni hidrat, utoliko je zdraviji, jer duže daje osećaj sitosti i manje opterećuje nivo šećera u krvi.

 

Koliki je nutritivni unos ugljenih hidrata?

U periodu  od prve do treće godine  za vaše dete je preporučljivo da unosi od 150 do 180 grama na dan. Ta količina predstavlja 50% do 60% posto energije od ukupnog kaloriskog unosa.

Od ukupnih unesenih ugljenih hidrata, 20-35 grama treba da budu vlakna, odnosno celuloza. Vlakna ili celuloza su nesvarljivi delovi biljne hrane, koji pomažu kretanje hrane kroz digestivni sistem.

U kasnijem periodu potrebe su različite za uzraste:

Uzrast Devojčice Dečaci
Ugljeni hidrati -ukupni Vlakna Ugljeni hidrati -ukupni Vlakna
% od kalorijskog dnevnog unosa gr/dan gr/dan u zavisnosti od dnevnog unosa kalorija % od kalorijskog dnevnog unosa gr/dan gr/dan u zavisnosti od dnevnog unosa kalorija
4 – 8 godina 45 do 65 135 do 195 za 1200 kalorija 17 do 25 45 do 65 135 do 195 za 1200 kalorija 17 do 28
9 – 13 godina 45 do 65 158 do 228 za 1400 kalorija 20 do 31 45 do 65 180 do 260 za 1600 kalorija 22 do 36
14 – 18 godina 45 do 65 daily calories) 203 do 293 za 1800 kalorija 25 do 34 45 do 65 225 do325 za 2000 kalorija 28 do 45

Izvori ugljenih hidrata:

Odlični izvori ugljenih hidrata su proizvodi na bazi skroba, bogati vlaknima odnosno celulozom, kao što su integralni hleb, hleb od celog zrna, musli, makaroni, pirinač, krompir, koštunjavo voće i povrće.

Kompleksni ugljeni hidrati, koji se u njima nalaze, prvo moraju da se razgrade u probavnom traktu na svoje šećerne gradivne ćelije pre nego što ih organizam ravnomerno propušta u krv. To naročito povoljno deluje na nivo šećera u krvi i iz tog razloga ne dovodi brzo do ponovnog osećaja gladi.

Ako vam se ovo dopalo, možda će vam se svideti i ...

Dijetna vlakna

Dijetna vlakna u ishrani dece

Dijetna vlakna su neophodna u ishrani dece. Ona deluju preventivno na sprečavanje opstipacije, obaraju nivo lipida u krvi, štite od kancera debelog creva, umanjuju mogućnost pojave dijabetesa i gojaznosti. Savetuje se ... »»

Odeća za bebu - kako izabrati?

Odeća za bebu – kako izabrati?

Odeća za bebu je preslatka, a sama kupovina ženama pruža veliko zadovoljstvo. Oblačenje bebe je svojevrsna igra za mame, ali postoje stvari na koje bi trepalo obratiti pažnju pri kupovini ... »»


Drugarstvo – zašto je važno za decu

Drugarstvo je jedna od najlepših stvari koju će naša deca poneti iz svog detinjstva.   Za većinu nas, neka od najživljih sećanja iz najranijih dana jesu ona koja smo proveli igrajući se ... »»